「12歳、世界にチャレンジ―雄太君の留学日記」
サイエンス（科学）の授業はいつも実験室兼用の教室で行われている。授業は人間の体・臓器の学習に入り、人体模型やプリント、教科書で学んでいた。
けさ、教室に現れたイェイツ先生は、何か塊のようなものを抱えて入っていらした。
（略）
「解剖のために使う羊の肺、心臓、肝臓そして気管を含めたのどの部分です」という説明！
（略）
しかし羊たちから多くの糧を得る島国なのだから、家畜をよく知ることは大切なことだと思う。家畜の伝染病予防などにもつながるはずなのだ。
（略）
羊の心臓は、食用にスーパーなどでも売っているということだったが、僕は今まで見たことがなかった。心臓の手触りは牛肉や豚肉に触れるのとあまり変わりがない。プヨプヨとしていた。新鮮なものだということだったが、当然その機能はすでに停止している。ありがとうございました。合掌。
世の中には、こうも前向きで努力家な少年がいるものなのですね。12歳で単身ニュージーランドに留学した著者の、楽しくも悪戦苦闘な日々の一こまです。